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Myrtille & petits fruits
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La myrtille, typique des Monédières ...
Les myrtilles sont l’un des trésors les plus emblématiques du Massif des Monédières. Ce fruit, symbole de la richesse de notre région, est non seulement délicieux, mais elle incarne aussi toute la simplicité et l’authenticité de notre terroir.
Réputée pour sa saveur à la fois douce et légèrement acidulée, la myrtille des Monédières est un ingrédient incontournable des recettes locales.
C’est pour cela que nous avons décidé d’en cultiver, ici dans l’exploitation, et de créer des produits sous le nom « Douceurs des Monédières ».
Dès 2020, 4000 plants ont été plantés dans notre exploitation. Notre production est convertie en agriculture biologique et nous proposons en période de récolte, la vente des fruits frais à la boutique de la ferme et la cueillette dans le champ.
Nous transformons également une partie de la récolte en sirops, confitures, jus ou compotes.